导读：天然“养胃王”被发现，孩子脾胃差要常吃，每天坚持喝，健脾胃，生津润肺！脾胃是身体的根本，如果说一个人的脾胃较为差的话，直接影响到脸色。脾胃差，气血亏，吃的食材无法被身体吸收，人也会长得相对瘦小。

邻居家的小孩从小就是体质弱，脾胃差，总是会比同龄的孩子长得慢，而且也瘦小。经常会去看中医，都是说脾胃差，首先就是要先将脾胃调整好，慢慢吃的东西也能吸收。

不过这几年回去看到都已经长得很高壮，而且体格健壮，很有活力。后来跟孩子妈妈聊天得知，是因为有人告诉她，平时要用太子参炖汤，孩子爱喝，个子长。

(资料图片)

太子参顾名思义是孩儿参，适合孩子吃的参。它的个头相对一般人参会小，但是它的营养跟作用很大，孩子胃口差，不爱吃饭，血气不足，体质虚的人都可以三不五时吃点。太子参中含有丰富的果糖，淀粉，氨基酸，维生素等，有强免疫，健脾胃还有开胃消食的好处。今天我们就用太子参分享一款好吃的做法，接下来就一起来看看吧。

准备食材：

瘦肉，生姜，洋参，太子参，食盐

具体做法：

1.瘦肉的话可以选用猪瘦肉或者鸭肉，牛肉都可以。今天我用的是鸭子的胸肉，因为鸭胸肉非常的厚，如果说直接下锅焖煮的话，出锅后鸭肉口感会很差，不好入口。所以用鸭胸肉来炖汤，煮锅后汤汁清甜鲜美，小朋友也喜欢喝。鸭胸肉备好后切洗干净，然后切片。然后把鸭肉再放在清水中再给它清洗干净，把鸭胸肉洗干净后放在盆里面。

2.洋参跟太子参清洗干净，把它们稍微洗一下，洗好的食材放在一旁。太子参有很好健脾胃，而且开胃消食的好处。像现在天气炎热，小朋友的胃口也是非常的差，吃个饭对于他们来说很难。所以平时可以用太子参跟肉炖汤给它适当喝一些，有很好的补气血，健脾胃的作用。

3.生姜洗干净，洗净后的生姜切片。准备好一个干净的锅，把瘦肉还有生姜以及洋参跟太子参放入里面，食材放入之后，倒入水，然后水没过食材，再高一点点就可以了。水不用加太多，因为水加太多的话，煮出来的味道会相对淡。食材都准备好后，盖上盖子，接着我们放在炖锅中炖煮1.5个小时。炖锅炖煮的时间会久，但是炖煮出来的汤汁会更加鲜甜美味。

4.锅中的食材煮好后我们也就可以关火出锅，往里面加入适量的食盐调一下味，随后用筷子搅拌均匀。

很快，这样子一份太子参瘦肉汤就完成，这道汤很适合老人小孩平时食用，简单好做，营养好喝。平时需要的话就可以适当喝一些，清爽，开胃消食，胃口差的孩子很适合食用。

小贴士：

1.瘦肉下锅炖汤之前要清洗干净，洗净后再煮，口感清甜美味。

2.加点洋参跟太子参，有开胃消食，补血气的好处。

文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食！本文为食烟火味的图文原创，如果你也喜欢美食，欢迎关注我！

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